Note liền tay 11 tiệm bún bò Đà Lạt người địa phương hay ăn

Bún bò là một món ăn mà rất nhiều khách du lịch và người dân địa phương yêu thích. Bún bò Đà Lạt cũng mang những đặc trưng na ná so với bún bò ở Huế. Có hương vị đậm đà, cay cay và hơi béo mang lại cảm giác vô cùng khó quên. Một tô bún bò Đà Lạt thường bao gồm các nguyên liệu như sợi bún, thịt bò, tiết lợn, giò heo và nước dùng.
Nhưng liệu bạn đã biết các quán bún bò Đà Lạt ngon mà ngay cả người địa phương cũng hay ăn chưa? Nếu chưa thì xem ngay list các quán ăn Đà Lạt ở bên dưới. Mình tổng hợp từ chuyến đi du lịch vừa rồi. Bữa đó tụi mình đi theo nhóm 8 người nên có thuê xe Limousine Đà Lạt. Tụi mình cũng hỏi bác tài về quán bún bò ngon nên được bác tư vấn cho vài chỗ mà mình không bị lo chặt chém về giá cả nữa.

Bún bò Huế Công

Bún bò hương vị đậm đà, nước dùng hầm xương nên ngọt, nêm nếm có chút mắm nên ăn vị rất bún bò. Topping có thịt nạm bò thơm nhưng hơi dai, chả cá ngon và ngập tràn hương vị cá, có huyết cũng ngon. Rau ăn kèm là rau đà lạt nên bao tươi và ăn rất hợp với bún. Rau cải bắp và xà lách thái nhuyễn
Hương vị Huế, 1 tô thường đã rất nhiều, tô đặc biệt là ăn không hết. Nêm nếm với mắm pha sa tế rất ngon. Quán rất hợp để ăn sáng Đà Lạt, có chỗ đậu xe rộng rãi, ngay mặt tiền đường nên dễ tìm. Tuy nhiên không có chỗ đậu ô tô

Quán bún bò Ngọc Ánh

Quán gần trung tâm “thành phố ngàn hoa” rất khó tìm được quán ăn nào bình dân mà chất lượng như vậy. Quán nằm trên đường Phù Đổng Thiên Vương vị trí thuận tiện, bán nhiều món như bún riêu, bún bò, hủ tiếu nam vang, bún thịt nướng,… Món nào cũng bình dân chất lượng cao và đặc biệt bà chủ vui vẻ, nhân viên nhiệt tình.
Bún bò nước vị thanh chứ không đậm sắc như các quán khác. Bò thơm ngon, que thịt rất ngon, mềm. Rau ăn kèm sạch sẽ và rất tươi.

Bún bò Gánh

Cho tới thời điểm hiện tại sau khi được đứa bạn chỉ điểm cho góc này thì đây cũng là tô bún bò mình ăn thấy ổn áp chất lượng nhất khi ăn sáng Đà Lạt. Tô mún đầy như hình là đủ thịt, huyết, bún ngập tràn ăn xong là muốn no tới trưa luôn é. Lúc tấp vô đây nội nhìn cái nồi nước lèo hấp dẫn là nghi nghi là ngon rồi ha. Nước dùng hơi bị vừa miệng xong thêm tí ớt cay cay + rau ăn kèm là rồi nhức nách, trời Đà Lạt lạnh đẩy xong tô này nó hạnh phúc lắm mấy bà.
Chỉ tiếc chị chỉ bán buổi sáng thôi nên được đi ăn sáng sớm tấp đây cho hợp lý, với chỗ ngồi cũng vì ở lề đường nên không quá nhiều bàn để ngồi đâu nha.

Quán bún bò Huế O Năm

Nước dùng đậm đà, ăn rất đặc biệt, gân bò ngon. Nói chung là không có điểm gì để trừ điểm. Bạn nào ko ăn được cay thì nên cân nhắc do nước dùng sẽ hơi cay nhẹ. Còn ai đam mê ăn cay thì mạnh dạn làm muỗng sa tế cho đã cái nư nhé.
Đồ ăn ở đây sạch sẽ, điểm cộng thêm là chủ quán trụng tô, tách qua nước sôi là thấy thích rồi. Nước dùng ngon không có bột ngọt, chả và sữa chua đều do nhà làm rất ngon.

Bún bò Huế Vy Vy

Bún bò ở đây rất ngon đó ạ. Cô chủ quán rất vui vẻ. Bật mí cho các bạn là Vlogger Khoai Lang Thang đã ghé và review rồi. Quán nhỏ nhưng rất sạch sẽ, bún bò tô to lắm, rất ngon, cô bán không đắt đâu.
Mặc dù giá hơi cao xíu nhưng quả thực chất lượng hoàn toàn tương xứng luôn. Bún bò Huế được bình luận là món ngon Đà Lạt bạn không nên bỏ qua.
Xong bún bò, thử ngay panna cotta cô làm đảm bảo bị nghiện, mềm mềm mịn mịn, thơm ngon, béo mà lại không ngấy. Yaourt phô mai cũng mịn thật mịn, phải nói siêu ngon luôn.

Lẩu bún bò Giáo Sĩ

Quán rất ngon nhé, mình rất hài lòng. Ở đây có nồi Lẩu Bò hương vị ngon lạ từ nước xương hầm hoa quả chưa từng xuất hiện tại nơi nào khác. Nước lẩu thanh và ít mỡ hơn, đặc biệt rau ăn lẩu có thêm rau muống, không có tàu hủ ki quán nên bổ sung thêm món này để ăn kèm lẩu.
1 xuất lẩu thôi mà ăn no ứ ự: nào là bắp bò, gầu bò, gân bò, đuôi bò,… rau thì tha hồ mà cắn vào miếng là xuýt xoa. Full topping ăn vào là u mê không lối thoát.
Ngoài lẩu bún bò thì quán còn có các menu từ bò “hao bia” như: lòng bò nướng, đuôi bò ngũ vị, gân bò xào, lá xách sa tế, set bò cuộn bánh tráng.

Bún bò O Cúc

Mình ăn tô đặc biệt, giá là 60k. Quá là chất lượng. Bản thân mình ăn cũng nhiều, hầu như đi đâu cũng gọi phần đặc biệt, ăn ở đây xong mình phải ngồi 1 lúc để thở vì phần nhiều mà ngon hic. Cá nhân mình thấy vừa miệng, đậm đà, vắt thêm chanh, bỏ ớt vào là hết xảy!
Quán ngăn rộng, thoáng, sạch sẽ; có nhiều món để lựa chọn (bún riêu, bún bò, phở, mì quảng Đà Lạt). Phục vụ ân cần, làm hài lòng khách. Lần sau có cơ hội ghé Đà Lạt chắc chắn sẽ đến đây lần nữa.

Bún bò tộ O Oanh

Menu tại quán Bún bò tộ O Oanh cực kỳ đa dạng, có cả: tái – nạm- gân – giò – chả Huế – chả cua. Không gian quán rộng, vị trí bàn xa nhau tạo sự thoải mái, sử dụng làm trang trí chủ đạo nên rất mộc mạc, yên bình.
Cái mà để lại ấn tượng nhất chính là hương vị của nước lèo cực kỳ thơm, một cảm giác không hề gắt và ngấy như nhiều tiệm khác mà mình đã từng ăn qua. Nước lèo ninh từ xương bò được nêm nếm gia vị vừa đủ, không quá mặn nhưng ngọt thanh trọn vị kết hợp với mắm ruốc tạo nên hương vị đặc trưng chắc hẳn không nhiều cửa hàng có được.
Thêm một điểm cộng nữa là thức ăn này được bỏ vào trong tộ, giữ được độ nóng cực kỳ lâu, khi ăn xong vẫn còn cực kỳ nóng giúp chúng ta có thể thưởng thức trọn vị hơn. Ngoài ra còn có đầy đủ các loại gia vị nêm nếm kèm theo một cách chỉnh chu, với các loại nước mắm, ớt, sate nhiều nhất từ trước đến giờ.

Quán bún bò Huế – Mì Quảng Út Vân

Quán có 3 món nhiều lựa chọn cho thực khách: bún riêu, bún bò, mì quảng. Hương vị rất lạ đặc trưng, ngon, anh chị chủ quán dễ thương hiếu khách. Riêng món bún riêu, cục riêu tôm chứ không phải riêu cua nhé mọi người. Đặc biệt ở đây mở cả ngày tới tối muộn nên ăn uống cũng tiện!
Trong đó mình thấy ngon nhất là Bún Riêu Cua. Tô bún đậm vị, ngọt thanh, riêu cua nhiều, cắn vào thơm mùi cua và thịt băm. Phục vụ nhanh gọn lẹ, lịch sự. Về vị thì mì quảng hơi nhiều mỡ béo, nêm nếm cũng vừa ăn nhưng mình không quá thích. Bún bò thì cũng ở mức khá, chưa rõ vị bún bò lắm. Nhưng mà chất lượng thịt thà thì khá oke.

Bún bò thố đá – Tony Quán

Lâu nay mọi người chỉ nghe thấy phở thố đá đúng không? Vậy thì giờ đây đến Tony quán để thưởng thức bún bò thố đá. Mặc dù chỉ mới khai trương mở bán nhưng quán rất đông khách đến ăn. Thố đá vừa mang ra sôi dùng sục mà giá rất rẻ chỉ từ 50k/thố. Phần thịt đi kèm vừa giò heo vừa xương vừa thịt bò, tính ra cả thố toàn thịt.
Tất cả nguyên liệu đều được đặt riêng ra đĩa, thích ăn gì thì bỏ vào. Nước lèo trong thố giữ nóng rất lâu mà nước trong lắm. Nước dùng ngọt thanh và không bột ngọt. Người thích ăn bún bò nóng như mình cực thích điều này luôn. Vì khẩu vị mỗi người là khác nhau nên quán đã chuẩn bị sẵn nước chấm để cạnh cho mọi người tuỳ chỉnh luôn.

Bún bò bốc khói Đoàn Viên

Ấn tượng ban đầu của mình đây là quán ăn trưa Đà Lạt rất đông, không gian quán hơi nhỏ, nên đợi bàn có hơi lâu xíu. Nhưng bù lại, bún bò ở quán rất ngon, nước lèo thơm đậm đà, thịt mềm tươi, rau xanh các thứ đều sạch sẽ. Giá các tô ở đây từ 45k đến 135k, cũng tương đối cao nhưng nhìn chất lượng nên vẫn ổn.
Bún ngon, toping nhiều, thực đơn phong phú, đựng trong thố đá nên luôn nóng, có gia giảm độ nóng tùy theo ý khách, phục vụ nhanh, có nước hoa đậu biếc lạ…
Bún bò được đựng trong tô đá, nên giữ nóng rất lâu. Nhất định phải dùng thử chả cua nhé mọi người, siêu ngon luôn ạ. Sữa chua thì mình thấy cũng bình thường, không đặc biệt lắm.

Kết luận

Nếu bạn đang muốn thưởng thức bún bò ngon nhất tại Đà Lạt, hãy note ngay 11 tiệm bún bò Đà Lạt được người bản địa đánh giá cao và là nơi thường xuyên được người địa phương đến ăn. Các quán này đều có hương vị đặc trưng riêng, từ vị nước dùng đậm đà, thịt bò mềm, đến các loại rau thơm tươi ngon và bánh canh giòn tan. Vì vậy, nếu bạn muốn thưởng thức bún bò ngon nhất tại Đà Lạt, hãy ghi chú các tiệm này và đến thử món ăn đặc trưng của thành phố này.

Last Updated on 15 Tháng Tư, 2024 by Khánh Nguyễn

5/5 - (100 bình chọn)
About the author

Khánh Nguyễn là CEO của Dalat Today Travel. Với kinh nghiệm hơn 20+ năm trong lĩnh vực Du Lịch. Mong muốn của Khánh Nguyễn là chia sẻ nhiều kinh nghiệm du lịch Đà Lạt đến với tất cả mọi người

Leave a Reply