Thưởng thức phở Atisô Đà Lạt – Vừa ngon mắt, vừa ngon miệng

Nếu bạn đang tìm kiếm một quán phở ngon và thanh mát cho bữa sáng thì mình highly recommend Atispho – Phở Atiso Đà Lạt. Một món phở đang hot trên mạng xã hội thời gian gần đây. Sáng sớm ghé Atispho để thưởng thức một chiếc phở ngập tràn topping thì sẽ có đầy đủ năng lượng để khám phá Đà Lạt đó mọi người ơi. Với không gian thoải mái và đồ ăn ngon, Atispho là một điểm đến lý tưởng cho bữa ăn sáng Đà Lạt. Ở bài viết này mình sẽ review cho các bạn món phở độc lạ, vừa ngon mắt, vừa ngon miệng nức lòng thực khách.

Địa chỉ thưởng thức phở atisô Đà Lạt

Bạn nghe tên phở atisô Đà Lạt qua các nền tảng xã hội mỗi ngày? Bạn muốn thử món Phở Atiso Đà Lạt độc đáo mà không biết thưởng thức phở atisô ở đâu thì hôm nay hãy để tụi mình chỉ đường cho bạn nghen, đảm bảo xem hết video là té ngửa vì địa chỉ siêu gần trung tâm, lại còn cực kỳ dễ đi, không cần là thổ địa vẫn cứ đến đúng nơi.
Thưởng thức phở atisô Đà Lạt - Vừa ngon mắt, vừa ngon miệng
Nếu bạn đang tìm kiếm một quán phở ngon và thanh mát cho bữa sáng thì mình highly recommend Atispho
Nằm ở ngay trung tâm thành phố, từ Quảng trường Lâm Viên bạn đi theo đường Yersin rồi sẽ vào khu quy hoạch Phạm Hồng Thái. Tới lô H19 là tới. Chỉ cách ga Đà Lạt chưa đầy 1km, là điểm dừng chân lý tưởng để mọi thực khách ghé đến và thưởng thức hương vị phở.

Review phở atiso độc lạ

AtisPho là nơi khai sinh ra món phở Atiso độc đáo, đầu tiên và duy nhất tại Đà Lạt khiến cho thực khách ngỡ quen mà lạ. Hoa atiso đỏ được sử dụng để làm sợi phở màu hồng bắt mắt. Trong khi thân cây thì được đun lên làm tăng hương vị nước dùng và làm topping cho tô phở thêm phần thú vị. Sườn bò Đơn Dương chất lượng trứ danh cũng là thành phần giúp cho nước dùng trở nên thơm ngon, bổ dưỡng và đậm chất Đà Lạt – “ngon từ thịt, ngọt từ xương”.
Thưởng thức phở atisô Đà Lạt - Vừa ngon mắt, vừa ngon miệng
Thưởng thức phở atisô Đà Lạt – Vừa ngon mắt, vừa ngon miệng
Điểm đặc biệt tại Atispho là tiệm đã kết hợp hoa atiso nổi tiếng của Đà Lạt vào nguyên liệu để nấu nước dùng. Tạo ra vị phở ngọt thanh, thơm ngon và đậm đà hơn. Nếu bạn đang tìm kiếm một quán phở đậm đà với nước dùng trong veo, thịt ngọt từ xương, kết hợp với thân cây atiso thì đây chính là quán phở mà bạn cần tìm đến.

Sợi phở màu hồng bắt mắt

Xã hội phát triển, người dân sống phong cách hiện đại kéo theo nhiều thứ phải phá cách, độc đáo để tăng thêm trải nghiệm trong cuộc sống. Phở cũng vậy, được coi như là món ăn “quốc hồn quốc tuý” của Việt Nam khi mang ra quốc tế. Vốn dĩ là món ăn nổi tiếng thì càng phải phá cách hơn để thu hút thực khách đến thưởng thức.
Thưởng thức phở atisô Đà Lạt - Vừa ngon mắt, vừa ngon miệng
Sợi phở màu hồng bắt mắt, mềm, tươi được làm ngay tại quán
Và để làm nổi bật món phở này thì chủ cửa hàng đã sử dụng lõi bông atiso màu hồng xay nhuyễn, vắt lấy nước cốt để trộn vào phở tạo màu hồng đặc trưng. Từng sợi phở hoà quyện vào nước dùng giống như vùng đất ngàn hoa vậy. Nhẹ nhàng, ngọt ngào, mềm mại và gần gũi là những gì mà bạn cảm nhận khi thưởng thức.
100% sợi phở đều được làm thủ công, bánh phở tươi được làm ngay tại quán, màu hồng lấy từ lõi bông atiso nên không có chuyện sử dụng hoá chất để tạo màu. Ngay từ cái nhìn đầu tiên, mình đã bị cuốn hút bởi sợi phở màu hồng tím tươi mát được làm từ Atiso đỏ.

Nước dùng ngọt thanh

Tiệm phở độc nhất vô nhị khi sử dụng bông atiso để làm nước dùng khác hẳn với các món phở thông thường. Nước dùng vị ngọt thanh, ngọt tự nhiên được hầm từ xương và atiso làm nên hương vị khác biệt cho món này. Nếu các bạn không ăn được mì chính thì món này như là một chân ái của cuộc đời vì quán nói không với mì chính khi chế biến nguyên liệu.
Thưởng thức phở atisô Đà Lạt - Vừa ngon mắt, vừa ngon miệng
Nước dùng vị ngọt thanh, ngọt tự nhiên được hầm từ xương bò và atiso
Nước dùng trong, có chút mỡ, cái này cũng dễ hiểu thôi vì nước hầm từ xương mà. Nước lèo hợp khẩu vị với đại đa số, được nấu bằng atiso nên trong tô có thêm thân và bông atiso hầm ăn ngon bá cháy luôn. Điều tuyệt vời nhất là AtisPho đã tạo nên một món ăn mới mẻ bằng cách sáng tạo và thêm đặc sản Atiso vào danh sách món ăn Việt Nam.

Toping nhiều vô kể

Một tô phở đậm hương sắc Đà Lạt với màu hồng bắt mắt, sườn mềm, thịt ngọt, gân dẻo, atiso bổ dưỡng hoà quyện với nước dùng trong veo, thanh mát làm cho thực khách nhớ mãi không thể quên. Thịt bò tái tươi mọng nước, nạm chín mềm tan cùng với sườn bò có thịt có gân đã làm cho mình mê mẩn mà bây giờ về nhà rồi vẫn còn nhớ như in hương vị của nó.
Thưởng thức phở atisô Đà Lạt - Vừa ngon mắt, vừa ngon miệng
Topping bát đặc biệt có gân, thịt bò nạm, thịt tái, sườn Đơn Dương và một chút bông atiso
Mỗi tô thịt có khá nhiều toping đảm bảo ăn xong no bụng cực kỳ. Để tăng thêm hương vị cho phở, quán đã thêm sườn bò Đơn Dương siêu chất lượng. Mỗi miếng sườn được chặt khá to, vị thơm, thịt mềm tan và lớp mỡ béo ngậy. Khúc sườn siêu to và chất lượng là điểm nhấn của món ăn này, đảm bảo khi ghé thăm quán, mọi người sẽ tò mò về tô phở Atiso mới lạ, nhưng ra về sẽ ưng bụng với chất lượng tô phở ở đây.
Ngoài menu phở Atiso với nhiều loại topping, AtisPho còn có các món nước ép nguyên chất tươi ngon và tốt cho sức khỏe, sự kết hợp healthy phù hợp với những ai đam mê “ăn ngon sống khỏe”.

Giá thành phải chăng

Mình đã thưởng thức phở ở nhiều nơi, cũng thưởng thức nhiều món phở phá cách nhưng phở Atiso Đà lạt mới thực sự là độc nhất vô nhị. Sau khi khai trương, món phở Atiso đã trở thành cơn bão và lan rộng đến nhiều du khách, ngay cả những người bản địa cũng truyền tai nhau món phở độc đáo này.
Thưởng thức phở atisô Đà Lạt - Vừa ngon mắt, vừa ngon miệng
Với giá chỉ từ 49K đến 99K (cho tô siêu đặc biệt)
Với giá chỉ từ 49K đến 99K (cho tô siêu đặc biệt), tô phở Atiso mang đến hương vị mới lạ, riêng biệt. Mình đi hôm quán khai trương nên được giảm 10% tổng hoá đơn và được tặng 1 chiếc áo cá sấu nữa.
Cá nhân mình thấy mức giá hợp lý và xứng đáng với giá tiền, công sức của người làm ra. Một tô phở rất nhiều toping thịt, nước dùng được ninh từ bò Đơn Dương, cây atiso tạo nên vị ngọt đặc trưng.
Menu phở rất đa dạng, từ phở tái, nạm, gầu, gân đến sườn bò, với nguyên liệu được chọn lựa kĩ càng từ thịt bò Đơn Dương. Mặc dù chỉ mới khai trương vào 19/6/2023 nhưng sức hút không thể bàn cãi.

Không gian quán rộng rãi, sạch sẽ

Không chỉ thưởng thức được tô phở phá cách với vị phở đặc trưng riêng của quán, mà cả không gian quán cũng được thiết kế rất chỉnh chu và đẹp mắt. AtisPho có không gian rộng rãi, sạch sẽ, tinh tươm cùng với bãi đỗ xe thoải mái. Hôm bữa nhóm mình chơi cả ngày nên tầm 18h có ghé qua đây. Tụi mình thuê xe Limousine Đà Lạt mà mình thấy khu đỗ xe rộng lắm. Xe của tụi mình vẫn để thoải mái luôn.
Thưởng thức phở atisô Đà Lạt - Vừa ngon mắt, vừa ngon miệng
AtisPho có không gian rộng rãi, sạch sẽ, tinh tươm cùng với bãi đỗ xe thoải mái
Quán được decor đơn giản nhưng những chi tiết lại tinh tế và bắt mắt. Từ những bức tranh trang trí đến những đèn lồng độc đáo, tất cả đều tạo nên một không gian ấm cúng và thư giãn.
Không gian của quán là một trong những điểm thu hút khách hàng đến thưởng thức món ăn. Quán có không gian rộng rãi, thoáng mát và rất sạch sẽ, giúp khách hàng cảm thấy thoải mái và dễ chịu khi ngồi tại đây.

Giá trị dinh dưỡng cao

Vào ngày 20/5/2023 vừa qua, Atiso Đà Lạt đã chính thức nhận được Kỷ lục châu Á cho Ẩm thực đặc sản của Việt Nam. Món phở Atiso Đà Lạt đã được công nhận cung cấp giá trị dinh dưỡng cân đối và tuyệt vời. Bao gồm protein, chất xơ, vitamin và khoáng chất từ sườn bò, sợi phở và cây atiso.
Món ăn này chắc chắn sẽ là lựa chọn tuyệt vời để thưởng thức trong thời tiết se lạnh của Đà Lạt. Nếu bạn có dịp ghé thăm thành phố này, mình rất khuyến khích bạn đến Atiso Đà Lạt để trải nghiệm món phở Atiso độc đáo và được công nhận chất lượng này.
Ngoài sự độc đáo và khác lạ, món phở Atiso Đà Lạt còn rất bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe vì Atiso có tác dụng thanh mát. Đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức món phở Atiso tuyệt vời này tại AtisPho!

Đánh giá của chị Mai khi đến đây thưởng thức phở atiso Đà Lạt

Hôm bữa nhà mình vừa đáp tới sân bay tầm 10h trưa nên có thuê xe đón sân bay Liên Khương. Hỏi bác tài tư vấn xem bữa trưa ăn gì cho hợp lý thì bác gợi ý tới quán Atispho. Lúc đầu mình định đi ăn bánh căn Đà Lạt vì mình mê món ấy lắm. Cơ mà thấy bác tài giới thiệu món phở độc lạ, được làm từ bông atiso nên mình cũng tò mò và đến thử.
Thưởng thức phở atisô Đà Lạt - Vừa ngon mắt, vừa ngon miệng
Đánh giá của chị Mai khi đến đây thưởng thức phở atiso Đà Lạt
Bước vào quán là rất đông nha mọi người, gần như là full bàn luôn. Không gian quán thì khá rộng, được bày trí gọn gàng, sạch sẽ. Có cả nhân viên mở cửa mời khách vào. Mình order menu phở đặc biệt 99k, lúc đầu thấy giá cũng hơi cao nhưng cứ thử xem vì nhìn hình bắt mắt quá.
Khu vực chế biến của quán rất sạch sẽ, mọi nguyên liệu được đặt trong tủ kính và phân loại cẩn thận. Từng miếng thịt bò được đầu bếp cắt thành các lát vừa miệng, cho vào tô cùng với bánh phở màu đỏ, nước lèo trong vắt thơm mùi sườn bò và cây Atiso. Thao tác và tốc độ của đầu bếp rất nhanh và thuần thục, chỉ trong tích tắc thôi là đã có ngay một tô phở thơm phức ngay trước mắt.
Mặc dù quán đông nhưng tầm khoảng 7′ là nhân viên đã bê ra cho nhà mình. Cảm quan lúc đầu là tô phở to dã man được bày trí bắt mắt, có nguyên cả cục xương to đùng, toping thì nhiều dã man mà còn có cả một phần của bông atiso nữa. Từ gân, thịt tái, thịt nam, viên bò to bá cháy, nước dùng trong, ngọt thanh.
Trên bàn có sẵn các hũ đựng tương ớt, ớt tươi, hành ngâm, tỏi ngâm, chanh và đĩa rau thơm. Ăn một bát mà no tới chiều tối luôn. Nếu có lần sau có dịp tới Đà Lạt mình sẽ tới đây thưởng thức tiếp vì thực sự quá ngon.

Kết luận

Hương vị của tô phở atiso Đà Lạt đã khiến mình mê mẩn không dừng ngay cả bây giờ khi quay về nhà mình vẫn nhớ như in. Chắc chắn nếu có cơ hội lần tới đi Đà Lạt mình sẽ tới đây thưởng thức tiếp. Nếu các bạn chưa tới đây thì đừng quên ghé qua Atispho để thưởng thức món phở độc lạ, vừa ngon mắt, vừa ngon miệng này nhé.
Nếu bạn cần dịch vụ thuê xe du lịch, liên hệ ngay với Dalat Today Travel theo số hotline 0396 090 292. Chúng tôi cho thuê các dịch vụ sau:

Last Updated on 6 Tháng Hai, 2024 by Khánh Nguyễn

5/5 - (100 bình chọn)
About the author

Khánh Nguyễn là CEO của Dalat Today Travel. Với kinh nghiệm hơn 20+ năm trong lĩnh vực Du Lịch. Mong muốn của Khánh Nguyễn là chia sẻ nhiều kinh nghiệm du lịch Đà Lạt đến với tất cả mọi người

Leave a Reply